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Frango ao molho

Um delicioso prato de frango com molho saboroso, perfeito para uma refeição caseira e reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 3 unidades coxas de frango
  • 3 unidades sobrecoxas Separadas das coxas
Condimentos e óleos
  • 3 colheres de sopa azeite de oliva
  • 3 dentes alho bem picadinho
  • 1 unidade cebola picada em cubinhos
  • 1 colher de sopa colorau
  • 0.5 colher de sopa sal
Temperos e ervas
  • a gosto pimenta do reino
  • 2 colheres de sopa salsinha picada finamente
  • 2 colheres de sopa cebolinha picada finamente
  • 0.5 xícara água

Method
 

  1. Aqueça o azeite em uma panela de pressão e sele o frango por 2 minutos de cada lado.
  2. Empurre o frango para as laterais, adicione o alho e refogue rapidamente.
  3. Adicione a cebola, tomates, tempere com colorau, sal, pimenta, salsinha e cebolinha, misture.
  4. Adicione a água, tampe a panela e cozinhe por 8 minutos após pegar pressão.
  5. Desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o frango marinar com os temperos por algumas horas.