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Frango à Brás com batata palha na airfryer (versão saudável; fácil e rápido)

Uma deliciosa e prática receita de frango à Brás com batata palha feita na airfryer, perfeita para uma refeição rápida e saudável.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 peito peito de frango cozido ou assado desfiado
  • 4 unidades batatas cortadas em palitos
  • 1 + 1 e 1/2 colheres de sopa azeite
  • 2 unidades ceolas cortadas em meias luas
  • 2 dentes alho
  • 4 unidades ovos
  • q.b. salsa picada
  • a gosto sal
  • para servir azeitonas

Method
 

  1. Desfie o frango cozido e reserve.
  2. Corte as batatas em palitos finos, seque e regue com 1 colher de azeite. Frite na airfryer por 10 minutos, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.
  3. Refogue as cebolas no azeite até ficarem macias, adicione o alho e deixe dourar.
  4. Junte o frango desfiado, misture e deixe dourar um pouco mais.
  5. Adicione a batata palha ao refogado, misture, retire do fogo, bata os ovos e incorpore ao preparo junto com a salsa. Sirva com azeitonas.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, utilize batatas assadas na airfryer ao invés de fritas.