Ingredients
Method
- Tempere os filés com alho, cebola, tomate, coentro, cebolinha, azeite, colorau, cominho, sal e limão. Marinar por 30 minutos.
- Em uma assadeira, coloque cebolas e batatas cozidas em rodelas.
- Disponha os filés sobre as cebolas e regue com azeite.
- Cubra com papel-alumínio e asse por 25 minutos.
- Retire o papel e deixe dourar por alguns minutos.
- Sirva em seguida.
Notes
Para um sabor mais intenso, deixe marinar por mais tempo.