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Filé de Tilápia ao Molho Branco

Uma deliciosa receita de filé de tilápia com molho branco cremoso, perfeita para um almoço ou jantar especial.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 colher de sopa maisena
  • 3 colheres de sopa queijo ralado
Grupo de ingredientes principais
  • 500 g filé de Tilápia
  • 1 xícara de chá leite se precisar, adicione meia xícara a mais
  • 1 tablete caldo de galinha
  • 300 g mussarela picada opcional
  • 2 dentes alho amassado
  • 2 colheres de sopa margarina
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta do reino

Method
 

  1. Refogue o alho até dourar.
  2. Junte os filés, água, caldo de galinha e pimenta, cozinhe até os filés ficarem macios.
  3. Derreta a margarina, adicione a maisena e o leite, mexa até engrossar.
  4. Acrescente o queijo ralado, misture e reserve o molho.
  5. Coloque os filés em uma travessa, cubra com o molho branco, distribua a mussarela e leve ao forno até derreter.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione cheiro verde ao final.