Ingredients
Method
- Tempere os filés com alho, sal, pimenta, orégano e suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
- Aqueça uma frigideira com azeite em fogo médio-alto.
- Grelhe os filés por cerca de 4 minutos de cada lado até dourar.
- Reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva com acompanhamentos de sua preferência.
Notes
Para uma versão mais saudável, utilize azeite de oliva extra virgem.