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['Close-up de uma farofa de castanha de caju dourada e crocante.', 'Farofa de castanha de caju com ingredientes visíveis e textura rica.', 'Prato de farofa de castanha de caju com cebola e alho salteados.', 'Farofa de castanha de caju em um recipiente, com castanhas e uvas passas.']

Farofa de Castanha de Caju

Uma deliciosa farofa crocante e nutritiva, perfeita para acompanhar pratos diversos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 xícara farinha de amêndoas
  • 1 xícara aveia em flocos
  • 1 xícara castanha de caju
  • 1/2 xícara linhaça
  • 1 colher de chá manteiga
  • a gosto uvas passas brancas
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 dentes alho
  • Azeite de oliva
  • a gosto Sal

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
  2. Adicione a farinha de amêndoas, aveia, castanha de caju e linhaça, mexa bem.
  3. Tempere com sal e adicione uvas passas a gosto, misture bem.
  4. Finalize com uma colher de manteiga, mexa até incorporar.
  5. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Notes

Para uma farofa mais crocante, torre levemente os ingredientes secos antes de misturar.