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Farofa de alho

Uma deliciosa farofa de alho crocante e aromática, perfeita para acompanhar pratos diversos.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Farinha
  • 2 xícaras de chá farinha de mandioca
  • 6 dentes alho bem picado
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa azeite
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta
  • a gosto coentro

Method
 

  1. Derreta a manteiga com o azeite em uma frigideira.
  2. Frite o alho até dourar.
  3. Adicione a farinha aos poucos, mexendo até ficar úmida.
  4. Frite até dourar, mexendo sempre.
  5. Tempere com sal, pimenta e coentro.
  6. Sirva quente.

Notes

Use farinha de mandioca de boa qualidade para melhor sabor.