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Farofa de abóbora

Uma deliciosa farofa com sabor de abóbora, perfeita para acompanhar suas refeições.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Porções de abóbora
  • 2 xícaras abóbora cozida em pedaços
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1/2 cebola cebola picada
  • 1 xícara farinha de mandioca crua
  • 1 tablete caldo de carne
  • a gosto salsa picada
  • a gosto cebolinha picada
  • a gosto sal

Method
 

  1. Reserve metade da abóbora e amasse o restante.
  2. Derreta a manteiga e refogue a cebola com o caldo de carne.
  3. Adicione a farinha de mandioca e mexa até dourar.
  4. Junte a abóbora reservada, a cebolinha e a salsa. Tempere a gosto.

Notes

Use abóbora madura para melhor sabor e cor.