Go Back

Farofa com Granola

Uma deliciosa farofa crocante com um toque especial de granola de alecrim e cúrcuma, perfeita para acompanhar pratos diversos.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 200 g farinha de mandioca
  • 150 g Granola de Alecrim & Cúrcuma Pitada Natural
  • 1 unidade cebola roxa cortada em meia lua
  • 2 dentes alho picados
  • 1 unidade cenoura ralada grossa
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa azeite de oliva extravirgem
  • 0.5 xícara salsinha picada
  • 0.5 xícara cebolinha picada
  • 0.5 colher de sopa Sal com Alho-poró Pitada Natural

Method
 

  1. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande.
  2. Refogue o alho, a cebola, a cenoura e o Sal com Alho-poró até ficarem macios, adicione a granola e cozinhe por 5 minutos.
  3. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo até ficar crocante.
  4. Desligue o fogo, deixe esfriar e misture a salsinha e a cebolinha.

Notes

Para uma farofa ainda mais crocante, torre a farinha de mandioca antes de acrescentar aos ingredientes.