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Espetinhos De Tofu Marinado Com Legumes 🥢🌱

Deliciosos espetinhos de tofu marinado com legumes, perfeitos para uma refeição saudável e saborosa.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 300 g tofu firme
  • 1 unidade abobrinha
  • 1 unidade pimentão vermelho
  • 1 unidade pimentão amarelo
  • 1 unidade cebola roxa
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • a gosto ervas secas (orégano, tomilho, alecrim)
  • a gosto sal e pimenta
  • quantidade suficiente espetos de madeira Deixe de molho na água por 10 minutos

Method
 

  1. Corte o tofu e os legumes em cubos.
  2. Deixe os espetos de madeira de molho na água por 10 minutos.
  3. Monte os espetinhos alternando tofu e legumes, tempere com sal, pimenta, ervas e azeite.
  4. Grelhe na frigideira, airfryer ou churrasqueira por 10 minutos, virando até dourar.
  5. Sirva em seguida com molho de sua preferência.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o tofu marinar por algumas horas.