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Easy Honey Garlic Chicken Quinoa Juicy Flavor in Every Bite

Uma receita deliciosa de frango com mel e alho, servido com quinoa macia e vegetais frescos, perfeita para uma refeição nutritiva e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1 pound peitos de frango sem osso e sem pele
  • 1/4 xícara mel (preferencialmente cru ou orgânico)
  • 3 dentes alho (picado)
  • 1/4 xícara molho de soja
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de sopa vinagre de maçã
  • 1 xícara quinoa (bem enxaguada)
  • 1.5 xícaras caldo de galinha (para cozinhar a quinoa)
  • 1 colher de chá sal (a gosto)
  • 2 varas cebolinha (fatiada finamente)
  • 1 colher de sopa sementes de gergelim (torradas)
  • 1 xícara brócolis cozido no vapor ou ervilhas snap (opcional)

Method
 

  1. Tempere o frango com sal, alho, mel, molho de soja, azeite e vinagre. Grelhe até dourar e cozinhar completamente.
  2. Cozinhe a quinoa no caldo de galinha até ficar macia, cerca de 15 minutos.
  3. Fatie o frango e misture com a quinoa cozida, cebolinhas e sementes de gergelim.
  4. Adicione os vegetais cozidos, se desejar, e sirva quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar o frango por pelo menos 30 minutos antes de cozinhar.