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Easy Garlic Chicken and Spinach Rice: A Juicy Flavor Explosion

Uma combinação deliciosa de frango suculento, arroz macio e espinafre fresco, tudo com um toque de alho e especiarias.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 4 peças coxas ou peitos de frango sem osso Corte em pedaços se desejar
  • 4 dentes alho, picado O alho fresco é essencial
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva Para dourar o frango
  • 2 colheres de sopa suco de limão Adiciona brilho ao prato
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá pimenta
  • 1 xícara arroz branco de grão longo Perfeito para ficar fofo
  • 2 xícaras folhas de espinafre fresco Adicione no final
  • 2 xícaras caldo de galinha ou água Para cozinhar o arroz
  • 1 unidade cebola média, picada finamente Adiciona doçura
  • 1 colher de chá pó de alho Para um leve sabor de alho
  • 2 colheres de sopa queijo parmesão Polvilhe por cima
  • 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha Para dar um pouco de calor

Method
 

  1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão. Doure-o no azeite até ficar dourado.
  2. Adicione a cebola e o pó de alho, refogue até ficarem transparentes.
  3. Adicione o arroz e o caldo de galinha, cozinhe até o arroz ficar macio.
  4. Incorpore as folhas de espinafre e cozinhe por mais 2 minutos.
  5. Polvilhe queijo parmesão e flocos de pimenta antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe marinar o frango por 30 minutos antes de cozinhar.