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Easy Creamy Spinach Rice Skillet That Wows Your Taste Buds

Uma receita rápida e deliciosa que combina arroz, espinafre e um molho cremoso, perfeita para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupos de ingredientes
  • 1 xícara arroz de grão longo branco use grãos fofos e separados
  • 2 xícaras caldo de galinha ou vegetal quente
  • 1 unidade cebola finamente picada
  • 2 dentes alho picados
  • 0.5 xícara creme de leite
  • 2 oz queijo creme
  • 1/3 xícara queijo parmesão ralado fresco
  • 3 xícaras folhas de espinafre fresco
  • 1 xícara tomates cereja halved (opcional)
  • a gosto a gosto sal e pimenta
  • uma pitada a gosto flocos de pimenta vermelha opcional
  • 1 colher de sopa azeite ou manteiga para refogar

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite ou manteiga até ficarem transparentes.
  2. Adicione o arroz e refogue por 2 minutos.
  3. Adicione o caldo quente, cozinhe até o arroz ficar macio.
  4. Misture o creme de leite, queijo creme, parmesão e espinafre, cozinhe até o espinafre murchar e o molho ficar cremoso.
  5. Adicione os tomates, tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha a gosto. Sirva quente.

Notes

Para uma versão mais leve, substitua o creme de leite por iogurte natural.