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Doce de leite fit caseiro em uma tigela.

Doce de Leite Fit Caseiro

Delicioso doce de leite fit feito em casa, perfeito para recheios, coberturas ou para comer de colher, com menos açúcar e mais saudável.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 10 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 150 g leite em pó desnatado, integral ou zero lactose
  • 120 a 160 ml água fervente adicione aos poucos
  • 1 a 2 colheres de chá adoçante culinário ou a gosto
  • 1 pitada sal opcional
  • gotinhas quantidade a gosto essência de baunilha opcional

Method
 

  1. No liquidificador, coloque o leite em pó, o adoçante, a pitadinha de sal e a baunilha, se for usar.
  2. Adicione a água fervente aos poucos e bata até obter um creme liso e firme.
  3. Se desejar mais cremoso, adicione um pouco mais de água até atingir o ponto desejado.
  4. Transfira para um pote e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
  5. Sirva como recheio, cobertura ou de colher!

Notes

Para um doce mais firme, use menos água; para mais cremoso, adicione um pouco mais.