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Deliciosas Almôndegas de Quinoa e Frango ao Molho de Tomate

Uma receita saborosa e nutritiva de almôndegas de quinoa e frango, perfeitas para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 1 xícara Quinoa cozida
  • 500 gramas Frango peito ou carne moída
  • 2 unidades Tomate fresco maduro e picado
  • a gosto Temperos naturais sal, pimenta, ervas
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva extra virgem

Method
 

  1. Misture a quinoa cozida, o frango moído, os temperos e forme almôndegas.
  2. Refogue as almôndegas no azeite até dourarem.
  3. Adicione os tomates picados e cozinhe até formar o molho.
  4. Deixe cozinhar por mais 10 minutos para apurar o sabor.
  5. Sirva as almôndegas com o molho por cima.

Notes

Para uma versão mais saudável, utilize peito de frango sem pele e tempere a gosto.