Go Back
['Fatias de French toast recheadas com cream cheese e morangos frescos.', 'Close-up de French toast com cream cheese e morangos, decorado com açúcar de confeiteiro.', 'French toast deliciosamente recheado com cream cheese e coberto com morangos.', 'Vista lateral de French toast recheado com cream cheese e morangos suculentos.']

Decadent Strawberry Cream Cheese Stuffed French Toast

Uma deliciosa combinação de pão recheado com creme de queijo e morangos, perfeito para um café da manhã especial ou brunch.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Brunch, Café da manhã
Cuisine: Internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Compota de Morango
  • 2 xícaras morango fresco, sem folhas e picado
  • 1/4 xícara açúcar granulado
  • 1 colher de sopa suco de limão fresco
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha puro (para compota)
  • 1-2 colheres de sopa água (opcional, para diluir a compota)
  • 226 g queijo creme integral, amolecido
  • 1/4 xícara açúcar de confeiteiro
  • 1/2 colher de chá extrato de baunilha puro (para o recheio)
  • 8 fatias pão grosso (brioxe, challah ou Texas toast)
  • 4 unidades ovos grandes
  • 1/2 xícara leite integral
  • 2 colheres de sopa açúcar granulado (para o creme)
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá extrato de baunilha puro (para o creme)
  • uma pitada sal
  • 2-4 colheres de sopa manteiga sem sal, para cozinhar
  • 1-2 colheres de sopa óleo vegetal (opcional)
  • a gosto morango fresco, fatiado ou inteiro (para decorar)
  • a gosto açúcar de confeiteiro, para polvilhar
  • a gosto xarope de bordo aquecido
  • a gosto chantilly fresco (opcional)
  • a gosto folhas de hortelã fresca (opcional)

Method
 

  1. Prepare a compota de morango: cozinhe morangos, açúcar, limão e baunilha até engrossar, depois refrigere.
  2. Faça o recheio de queijo: misture queijo, açúcar de confeiteiro e baunilha até ficar cremoso e reserve na geladeira.
  3. Prepare o creme de ovos: bata ovos, leite, açúcar, canela, baunilha e sal até misturar.
  4. Recheie o pão: corte as bordas, crie um bolso, recheie com creme de queijo e compota de morango, e feche as bordas.
  5. Cozinhe o pão recheado: mergulhe na mistura de ovos, frite na manteiga até dourar, e mantenha aquecido.
  6. Sirva com morangos, açúcar de confeiteiro, xarope de bordo, chantilly e hortelã.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe a compota de morango na geladeira por algumas horas antes de servir.