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Crumble de Maçã Caramelizada

Uma deliciosa sobremesa de maçã caramelizada com uma crocante farofa, perfeita para um momento aconchegante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Farofa
  • 120 g farinha de trigo
  • 120 g manteiga gelada em cubos
  • 50 g açúcar demerara
  • 50 g açúcar mascavo
Maçãs
  • 850 g maçãs aproximadamente 6 unidades
  • 1 unidade limão suco de 1 limão
  • 1 colher de sopa canela em pó
  • 1 colher de chá gengibre em pó
  • 1 colher de sopa farinha de trigo para as maçãs
  • 1 colher de sopa pasta de amendoim opcional

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Prepare a farofa misturando farinha, açúcares e manteiga até formar uma farofa com pedaços maiores. Reserve.
  3. Corte as maçãs em cubos, adicione suco de limão, canela, gengibre e farinha. Misture e coloque pedaços de pasta de amendoim por cima (opcional).
  4. Cubra as maçãs com a farofa e leve ao forno por 35 a 40 minutos até dourar e formar um caramelo borbulhante.
  5. Sirva quente, morno ou como preferir, com raspas de limão siciliano se desejar.

Notes

Para um toque especial, adicione uma bola de sorvete de creme ao servir.