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Crispy Chicken Wrap com Molho de Alho

Um wrap crocante de frango com um delicioso molho de alho, perfeito para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 2 unidades peitos de frango cortados em tiras
  • 0.5 xícara farinha de trigo
  • 0.5 colher de chá páprica
  • 0.5 colher de chá alho em pó
  • a gosto sal e pimenta
  • 1 unidade ovo batido
  • 0.5 xícara farinha de rosca (panko) para crocância extra
  • 2 colheres de sopa óleo para fritar ou untar
  • 0.25 xícara maionese
  • 2 colheres de sopa iogurte grego
  • 1 dente alho picado
  • 1 colher de chá suco de limão
  • 4 unidades tortillas grandes
  • a gosto folhas de alface
  • a gosto tomates fatiados
  • a gosto pepinos fatiados
  • a gosto queijo ralado (opcional)

Method
 

  1. Prepare o molho de alho: misture maionese, iogurte, alho picado, suco de limão, sal e pimenta. Refrigere.
  2. Tempere a farinha com páprica, alho em pó, sal e pimenta. Passe o frango na farinha, no ovo e na farinha de rosca.
  3. Frite o frango em óleo quente até dourar, ou asse a 200°C por 15-20 minutos, virando na metade.
  4. Monte os wraps: espalhe o molho nas tortillas, adicione alface, tomate, pepino e frango. Acrescente queijo, se desejar.
  5. Enrole, corte ao meio e sirva imediatamente.

Notes

Para uma crocância extra, utilize farinha de rosca panko e frite até dourar.