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Creme de milho da vov : receita tradicional simples e cremosa que derrete na boca

Uma receita clássica brasileira de creme de milho, cremosa e fácil de fazer, perfeita para um sabor caseiro e reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada, Sopa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 2 latas milho verde sem água
  • 2 xícaras leite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1/2 cebola pequena cebola picada
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 1/2 caixa creme de leite
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta-do-reino

Method
 

  1. Bata o milho com o leite até ficar bem liso. Reserve.
  2. Refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
  3. Adicione a farinha e cozinhe por 1 minuto, depois junte o milho batido, mexendo sempre.
  4. Tempere com sal e pimenta, cozinhe até engrossar (10-15 min).
  5. Se desejar, acrescente o creme de leite no final e misture bem.

Notes

Para uma textura mais cremosa, adicione o creme de leite no final.