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Creamy Sun Dried Tomato Chicken Pasta

Uma deliciosa massa cremosa com frango, tomates secos e manjericão, perfeita para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 8 oz penne massa crua
  • 2 colheres de sopa azeite de oliva de sabor leve
Frango
  • 1.5 lb peito de frango cubos
  • ¼ colher de chá pimenta do reino preta
  • ½ colher de chá sal
  • ½ colher de chá alho em pó
  • ½ colher de chá cebola em pó
Molho e temperos
  • 1.5 xícara creme de leite
  • 1.5 xícara caldo de frango baixo teor de sódio
  • ½ colher de chá sal
  • ¾ colher de chá pimenta do reino preta
  • ½ colher de chá cebola em pó
  • 7 oz tomates secos ao sol em pote, drenados
  • 3 dentes alho picados
  • ¾ xícara queijo parmesão ralado
  • ¼ xícara manjericão fresco picado e compactado
  • ¼ colher de chá pimenta caiena opcional

Method
 

  1. Cozinhe a massa conforme as instruções e escorra.
  3. Adicione tomates e alho, cozinhe por alguns minutos, depois acrescente creme, caldo, queijo e temperos. Misture e deixe engrossar.
  4. Incorpore a massa, adicione manjericão, tampe e cozinhe por alguns minutos.
  5. Finalize com manjericão extra e queijo parmesão, sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco antes de misturar com a massa.