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Creamy Pumpkin Alfredo

Uma deliciosa combinação de creme, abóbora e queijo parmesão, perfeita para uma refeição aconchegante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 12 oz Fettuccine pasta
Molho
  • 1 xícara Pure de abóbora
  • ½ xícara Creme de leite
  • ¾ xícara Queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa Manteiga
  • 2 dentes Alho picados
  • ¼ colher de chá Noz-moscada
  • a gosto Sal
  • a gosto Pimenta-do-reino
  • para decorar Salsa fresca

Method
 

  1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
  2. Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue o alho até ficar aromático.
  3. Adicione a abóbora, creme, queijo, noz-moscada, sal e pimenta. Cozinhe por 5 minutos.
  4. Misture a massa cozida ao molho até ficar bem envolvida.
  5. Decore com salsa e queijo parmesão antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de noz-moscada na hora de servir.