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Close-up de macarrão penne com molho pesto cremoso.

Creamy Pesto Pasta (30-Minuto!)

Uma massa cremosa e saborosa, perfeita para uma refeição rápida e deliciosa em apenas 30 minutos.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Italiana
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 1 lbs Penne pasta (não cozida)
Grupo de ingredientes líquidos
  • 2 colheres de sopa Azeite de oliva
  • 3 dentes Alho (picado)
  • 1.5 xícara Creme de leite
  • 0.5 xícara Leite (ou meio a meio)
  • 0.5 xícara Queijo parmesão ralado
  • 0.5 colher de chá Flocos de pimenta chili
  • a gosto Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 0.5 xícara Pesto

Method
 

  1. Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, reservando ½ xícara da água do cozimento.
  2. Refogue o alho e as pimentas em azeite até perfumar.
  3. Adicione o creme de leite e o leite, cozinhe por 2-3 minutos até engrossar.
  4. Incorpore o queijo parmesão, tempere com sal e pimenta.
  5. Reduza o fogo, misture o pesto e a água reservada, depois adicione a massa cozida e misture bem.
  6. Sirva imediatamente enquanto está quente.

Notes

Para manter a cor vibrante do pesto, adicione-o no final do cozimento.