Go Back

Creamy No-Crust Pumpkin Protein Pie

Uma deliciosa torta de abóbora cremosa, sem crosta, perfeita para uma sobremesa saudável e nutritiva.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Americana
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 1 xícara abóbora enlatada
  • 1 colher de sopa proteína em pó de baunilha
  • ¾ xícara iogurte grego ou queijo cottage batido
  • 2 ovos ovos
  • ¼ xícara leite de amêndoas sem açúcar
  • 2 colheres de sopa xarope de bordo ou stevia
  • 1 colher de chá especiarias de abóbora
  • ½ colher de chá canela
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • uma pitada sal
  • opcional chantilly Para cobertura
  • opcional canela em pó ou nozes picadas Para decorar

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  3. Despeje a mistura em um ramekin untado.
  4. Asse por 30–35 minutos até firmar.
  5. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Cubra com chantilly e decore se desejar.

Notes

Para uma textura mais cremosa, use queijo cottage batido ao invés do iogurte.