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['Prato de macarrão cremoso com camarão, servido com molho rico.', 'Close-up de pasta com camarões e molho cremoso, decorado com parmesão.', 'Macarrão com camarões suculentos e molho aromático, preparado em estilo caseiro.', 'Porção de fettuccine com camarão e tomates secos, regado com molho de creme.']

Creamy Marry Me Shrimp Pasta Recipe

Uma deliciosa massa cremosa com camarões suculentos, perfeita para um jantar especial.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Italiana
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 454 gramas camarão grande, descascado e limpo
  • 340 gramas massa (espaguete ou fettuccine)
  • 240 mililitros creme de leite
  • 120 mililitros caldo de frango
  • 50 gramas queijo parmesão ralado
  • 30 mililitros azeite de oliva
  • 4 dentes alho picado
  • 40 gramas tomates secos picados
  • 1 colher de chá tempero italiano
  • 0.5 colher de chá flocos de pimenta vermelha (opcional)
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta
  • a gosto salsa fresca picada, para decorar

Method
 

  1. Cozinhe a massa conforme as instruções, reservando 1/2 xícara da água do cozimento.
  2. Tempere os camarões com sal e pimenta, e refogue no azeite até ficarem rosados e dourados, cerca de 2-3 minutos. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, refogue o alho até ficar aromático e translúcido.
  4. Prepare o molho misturando creme de leite, caldo de frango, parmesão, tomates secos, tempero italiano e pimenta. Deixe reduzir por 5 minutos.
  5. Adicione a massa e os camarões ao molho, ajustando a consistência com a água do cozimento reservada. Misture bem.
  6. Finalize com salsa fresca e sirva quente.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe o molho reduzir um pouco mais.