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Salada cremosa de repolho com cenoura e cebola roxa.

Creamy Coleslaw

Uma salada cremosa e refrescante, perfeita para acompanhar pratos principais ou servir como entrada.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Salada
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Repolho
  • 1 unidade repolho médio, ralado
Cenoura
  • 1 unidade cenoura média, ralada
Cebola roxa
  • 1 unidade cebola roxa média, fatiada finamente
Maionese
  • 1 1/4 xícara maionese
Leite evaporado
  • 3 colheres de sopa leite evaporado
Suco de limão
  • 2 colheres de sopa suco de limão
Açúcar
  • 2-3 colheres de chá açúcar
Sal e pimenta
  • sal e pimenta a gosto

Method
 

  1. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
  2. Em outra tigela, combine a maionese, leite evaporado, suco de limão e açúcar.
  3. Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e refrigere por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Notes

Para uma versão mais saudável, substitua a maionese por iogurte natural.