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Creamy Avocado Pesto Pasta: Uma Receita Incrível com 5 Ingredientes

Uma receita rápida e deliciosa que combina o cremoso abacate com pesto fresco, perfeita para uma refeição saborosa com poucos ingredientes.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 600
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massas
  • 12 oz massa de sua escolha (espaguete, penne ou fusilli)
  • 2 unidades abacates maduros, descascados e sem caroço
  • 2 xícaras folhas de manjericão fresco
  • 2 dentes alho picado
  • 1 limão suco de limão
  • a gosto a gosto sal e pimenta Para temperar
  • a gosto a gosto azeite de oliva (opcional) Para regar

Method
 

  1. Cozinhe a massa em água salgada até ficar al dente, escorra e reserve.
  2. No processador, bata os abacates, manjericão, alho e suco de limão até obter um creme homogêneo.
  3. Ajuste o tempero com sal e pimenta, adicionando azeite ou água de massa se necessário.
  4. Misture a massa cozida com o pesto de abacate até ficar bem envolvida.
  5. Sirva em pratos, decorando com folhas de manjericão ou queijo parmesão, se desejar.

Notes

Para uma textura mais cremosa, adicione um pouco de água do cozimento da massa.