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Cream Cheese Brownies Recipe

Deliciosos brownies de chocolate com recheio cremoso de cream cheese, perfeitos para um doce irresistível.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 12 porções
Course: Sobremesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Manteiga e Chocolate
  • 0.5 xícara manteiga sem sal
  • 8 onças gotas de chocolate meio amargo
Açúcares
  • 0.75 xícara açúcar granulado
  • 0.25 xícara açúcar mascavo light, compactado
Ovos e Extratos
  • 2 unidades ovos grandes
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
Farinha e Cacau
  • 2/3 xícara farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa cacau em pó sem açúcar
  • 0.5 colher de chá sal
Recheio de Cream Cheese
  • 8 onças queijo cream cheese integral, amolecido
  • 1/3 xícara açúcar granulado
  • 1 gema de ovo gema de ovo grande
  • 1 colher de chá extrato de baunilha

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma 20x20cm com papel manteiga.
  2. Derreta a manteiga e o chocolate no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
  3. Misture os chocolates derretidos com os açúcares, ovos e baunilha até incorporar.
  4. Adicione a farinha, cacau e sal, misturando delicadamente até incorporar.
  5. Prepare o recheio de cream cheese e espalhe sobre a massa, depois adicione o restante da massa e faça movimentos de espiral.
  6. Asse por 35-40 minutos, deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, use chocolate meio amargo de alta qualidade.