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Costela Assada Macia e Suculenta

Uma deliciosa costela assada que derrete na boca, perfeita para um almoço especial.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 850
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne
  • 1,5 kg costela bovina
  • 4 dentes alho amassado
  • 2 colheres de sopa mostarda
  • 2 colheres de sopa molho inglês
  • Sal sal a gosto

Method
 

  1. Tempere a costela com alho, mostarda, molho inglês e sal.
  2. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
  3. Asse a costela em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 2 horas, até ficar macia.
  4. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Notes

Para uma carne ainda mais macia, deixe marinar por mais tempo.