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Chocolate Protein Cookies

Cookies saudáveis e proteicas, perfeitas para um lanche nutritivo e saboroso.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 12 porções
Course: Sobremesa
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 1/2 xícara pó de proteína de chocolate (64g)
  • 1/2 xícara cacau em pó (40g)
  • 1/3 xícara açúcar ou xilitol (70g)
  • 1/4 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
Ingredientes molhados
  • 1/2 xícara manteiga de amendoim (120g)
  • 1/2 xícara água (120g)
  • 1 punhado gotas de chocolate (opcional)

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 165°C. Misture os ingredientes secos em uma tigela.
  2. Adicione a manteiga de amendoim e a água, misturando até obter uma massa homogênea.
  3. Forme bolinhas ou molde em formato de cookies e coloque na assadeira.
  4. Aperte levemente com uma colher e asse por 8 a 11 minutos.
  5. Deixe esfriar antes de servir. Aproveite!

Notes

Para cookies mais macios, asse por 8 minutos; para mais chewy, 11 minutos.