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Cheesy Pepperoni Stromboli

Uma deliciosa e fácil receita de stromboli recheado com queijos e pepperoni, perfeito para um lanche ou refeição rápida.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Lanche
Cuisine: Italiana
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 1 pound massa de pizza comprada ou caseira
  • 1 colher de sopa farinha de trigo para abrir a massa
  • 0.5 xícara molho de pizza mais extra para mergulhar
  • 1.5 xícara queijo mussarela ralado
  • 0.5 xícara queijo provolone ou cheddar ralado
  • 0.5 colher de chá pó de alho
  • 0.5 colher de chá tempero italiano
  • 0.25 colher de chá flocos de pimenta vermelha opcional
  • 20-25 fatias pepperoni
  • 0.25 xícara queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa manteiga derretida
  • 0.5 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de sopa salsa picada

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. Abra a massa em retângulo de 25x35cm, espalhe o molho, queijo, temperos e pepperoni.
  3. Enrole a massa formando um cilindro, selando as bordas.
  4. Pincele com manteiga derretida, polvilhe salsa e asse por 20 minutos até dourar.
  5. Deixe descansar por 5 minutos, corte em pedaços e sirva com molho extra.

Notes

Para uma crocância extra, pincele com manteiga antes de assar.