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Close-up view of a creamy chicken Alfredo rice casserole, garnished with melted cheese.

Casserola Fácil de Frango com Alfredo e Arroz

Uma deliciosa e prática receita de casserole de frango com molho Alfredo e arroz, perfeita para uma refeição reconfortante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 550
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes principais
  • 2 xícara frango cozido (desfiado ou em cubos)
  • 3 xícara arroz cozido (branco, integral ou de couve-flor)
  • 1 jarra (~15 oz) molho Alfredo
  • 2 xícara queijo mussarela ralado (dividido)
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
  • 1 colher de chá alho em pó
  • a gosto sal e pimenta
  • a gosto espinafre fresco, brócolis cozido ou cogumelos (opcional)

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 190°C e unte uma assadeira.
  2. Misture arroz, frango, molho Alfredo, alho, sal e pimenta até ficar homogêneo.
  3. Adicione 1 xícara de mussarela e parmesão à mistura.
  4. Coloque na assadeira, cubra com o restante da mussarela e asse por 20 minutos.
  5. Remova a cobertura, asse por mais 10-15 minutos até dourar e borbulhar.
  6. Deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

Notes

Para uma versão mais saudável, use arroz de couve-flor e adicione vegetais.