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Casquinha de Siri Cremosa e Gratinhada

Uma deliciosa receita de casquinha de siri, cremosa e gratinada, perfeita para um aperitivo sofisticado.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Entrada
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Carne de siri
  • 500 g carne de siri limpa
  • 0.5 unidade cebola picada
  • 2 dentes alhos picados
  • 2 colheres de sopa azeite ou manteiga
  • 2 unidades tomates sem pele e picados

Method
 

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite ou manteiga até ficarem dourados.
  2. Adicione os tomates picados e cozinhe por alguns minutos.
  3. Junte a carne de siri e misture bem, cozinhando por mais 5 minutos.
  4. Coloque a mistura em conchas ou ramequins e leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
  5. Sirva quente, decorado a gosto.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione um pouco de queijo ralado por cima antes de gratinar.