Go Back

Carne moída refogada com legumes: almoço prático

Uma receita rápida e saborosa de carne moída com legumes, perfeita para um almoço prático e nutritivo.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Almoço
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes básicos
  • 1 dente alho picado
  • 2 colheres de sopa óleo
  • 1 unidade batata em cubos
  • 500 g carne moída
  • 1 unidade cebola picada
  • 2 colheres de sopa extrato de tomate
  • 1 unidade cenoura em cubos
  • 0.5 xícara de chá azeitona preta picada
  • 1 unidade tomate sem sementes em cubos
  • a gosto Sal
  • 1 cubo caldo de carne
  • a gosto Pimenta-do-reino
  • 1 xícara de chá água
  • a gosto Cheiro-verde picado
Outros ingredientes
  • Receitas com carne moída deliciosas para qualquer ocasião
  • 4 dicas para não errar no preparo da carne de porco
  • Croquete de carne moída tradicional

Method
 

  1. Refogue o alho e a cebola no óleo até ficarem transparentes.
  2. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar.
  3. Junte os legumes, extrato de tomate, caldo de carne, água, sal e pimenta. Cozinhe até os legumes ficarem macios.
  4. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Notes

Para uma versão mais saudável, utilize azeite de oliva e reduza o sal.