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Carne Louca Vegana

Uma deliciosa alternativa vegana que aproveita as cascas de banana para criar um prato saboroso e nutritivo.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Vegana
Calories: 150
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes
  • 4 unidades cascas de banana preferencialmente maduras
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho
  • 1 unidade pimentão
  • 1 colher de chá páprica defumada
  • a gosto sal
  • a gosto pimenta
  • a gosto temperos secos
  • 1 xícara de chá molho de tomate
  • 1/4 xícara de chá água
  • a gosto cheiro-verde fresco
  • 1 pão francês pão francês

Method
 

  1. Lave bem as cascas de banana e desfie-as com um garfo.
  2. Refogue a cebola, o alho, o pimentão e as cascas desfiadas em azeite até dourar.
  3. Adicione páprica, sal, pimenta e temperos secos, refogando bem.
  4. Junte o molho de tomate, a água e cozinhe por 10 a 15 minutos.
  5. Finalize com cheiro-verde, coloque dentro do pão e sirva.

Notes

Use cascas de banana bem limpas e maduras para melhor sabor.