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Caramelized Honey-Glazed Roasted Autumn Vegetables

Uma deliciosa combinação de legumes assados com um toque de mel caramelizado, perfeito para o outono.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 porções
Course: Acompanhamento
Cuisine: Internacional
Calories: 180
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Legumes
  • 2 xícaras abóbora butternut, cortada em cubos
  • 2 cenouras cenouras, fatiadas
  • 2 parsnips pastinacas

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C e prepare os legumes.
  2. Distribua os legumes em uma assadeira e asse por 30 minutos.
  3. Enquanto isso, aqueça mel em uma panela até caramelizar.
  4. Regue os legumes assados com o mel caramelizado e sirva.

Notes

Para um sabor mais intenso, deixe os legumes marinar no mel por 10 minutos antes de assar.