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Camarão Gratinado na Abóbora

Um prato delicioso que combina o sabor do camarão com a doçura da abóbora, perfeito para uma refeição especial.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Abóbora
  • 1 unidade abóbora média (tipo moranga)
Camarão
  • 500 g camarão médio limpo
Manteiga
  • 2 colheres de sopa manteiga
Alho
  • 3 dentes dentes de alho picados
Creme de leite
  • 1/2 xícara creme de leite
Queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara queijo parmesão ralado
Salsa
  • 1 colher de sopa salsa picada
Sal e pimenta
  • Sal e pimenta a gosto
Suco de limão
  • 1 unidade suco de limão

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e cozinhe a casca por 30 min até ficar macia.
  3. Refogue o alho na manteiga, junte o camarão, tempere com sal, pimenta e limão. Cozinhe por 3–4 min.
  4. Misture o creme de leite, queijo e salsa ao camarão e cozinhe mais 2 min.
  5. Retire a polpa da abóbora, deixe uma borda de 1 cm, misture ao molho e recheie a casca.
  6. Cubra com queijo extra, leve ao forno por 15–20 min até gratinar. Sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione queijo parmesão ralado por cima antes de gratinar.