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Camarão com Mel e Alho Rico em Proteínas

Este prato delicioso combina camarão suculento com um molho de mel e alho, perfeito para uma refeição rápida e nutritiva.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Internacional
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 1.25 libras camarão grande, descascado e limpo com ou sem cauda
  • 1 colher de sopa óleo para a frigideira como óleo de abacate ou azeite de oliva
  • a gosto sal marinho e pimenta-do-reino
  • a gosto flocos de pimenta vermelha para um leve toque picante
  • 3 colheres de sopa mel
  • 3 a 4 dentes alho, finamente picado
  • 3 colheres de sopa molho de soja com baixo teor de sódio ou amino de coco
  • 1 colher de sopa vinagre de arroz ou suco de limão fresco
  • 1 colher de chá amido de milho misturado com 1 colher de sopa de água opcional para molho mais espesso
  • a gosto cebolinha e sementes de gergelim opcional

Method
 

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue o alho até dourar.
  2. Adicione o camarão e cozinhe até ficar rosado e cozido.
  3. Misture o mel, molho de soja, vinagre e flocos de pimenta, e adicione ao camarão.
  4. Se desejar molho mais espesso, adicione a mistura de amido de milho e água, mexendo até engrossar.
  5. Finalize com cebolinha e sementes de gergelim, se desejar. Sirva quente.

Notes

Para uma versão mais leve, reduza o mel ou use um substituto com menos açúcar.