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Camarão ao molho branco especial

Um prato delicioso de camarão com um molho branco cremoso, perfeito para uma refeição sofisticada.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porções
Course: Prato principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Camarões
  • 0.5 kg camarão sem casca (médio ou grande)
  • 1 caixa creme de leite
  • 1 copo requeijão
  • 1 sachê caldo de legumes
  • 1 copo leite
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de sopa farinha de trigo
  • 1 média cebola
  • 1 dente alho
  • 2 colheres de sopa coentro picado
  • a gosto sal

Method
 

  1. Tempere os camarões com sal, alho picado e metade da cebola ralada, deixe descansar por 10 minutos.
  2. Refogue a outra metade da cebola na manteiga e azeite, adicione o caldo de legumes, requeijão, creme de leite e farinha dissolvida no leite, mexa até engrossar.
  3. Ferva o molho, adicione os camarões e cozinhe por 3 minutos.
  4. Desligue o fogo, adicione o coentro e sirva com arroz branco.

Notes

Use camarões frescos para melhor sabor.