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Camarão ao Alho com Arroz na Frigideira: Jantar Rápido e Fácil!

Uma receita deliciosa e prática de camarão ao alho com arroz, perfeita para uma refeição rápida e saborosa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 porções
Course: Jantar
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Proteínas
  • 500 g Camarão grande, descascado e limpo (21/25)
  • 50 g Manteiga sem sal
  • 6 dentes Alho fresco, picado
  • 200 g Arroz branco de grão longo (Jasmine ou Basmati)
  • 480 ml Caldo de galinha ou vegetal (baixo teor de sódio)
  • 1 pitada Sal
  • 1 pitada Pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 colher de chá Orégano seco ou tempero italiano
  • 1/4 colher de chá Flocos de pimenta vermelha (opcional)
  • 1 colher de sopa Suco de limão fresco
  • 2 colheres de sopa Salsa ou cebolinha picada

Method
 

  1. Tempere os camarões com sal e pimenta. Em uma frigideira grande, derreta metade da manteiga e cozinhe os camarões até ficarem rosados, cerca de 1-2 minutos de cada lado. Reserve.
  2. Na mesma frigideira, adicione a manteiga restante e refogue o alho até ficar aromático. Acrescente o arroz e mexa por 1-2 minutos para envolver os grãos.
  3. Adicione o caldo, tempere com orégano e pimenta, e cozinhe em fogo médio-baixo, tampado, por 15-18 minutos até o arroz estar cozido. Deixe descansar por 5 minutos.
  4. Solte o arroz com um garfo, misture os camarões reservados, adicione o suco de limão e a salsa. Sirva imediatamente.

Notes

Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou um pouco mais de alho.