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Bowls de Frango com Burrito

Uma refeição saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço ou jantar rápido, combinando frango temperado, arroz, feijão, milho, abacate e um molho cremoso.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porções
Course: Refeição principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 650
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 2 unidades peitos de frango sem osso e sem pele
  • 1 colher de sopa azeite de oliva
  • 1 colher de chá pó de chili
  • 1 colher de chá cominho
  • 0.5 colher de chá paprika defumada
  • 0.5 colher de chá alho em pó
  • 0.5 colher de chá cebola em pó
  • a gosto sal e pimenta preta
  • 1 xícara arroz branco cru
  • 1 xícara feijão preto (enlatado, escorrido e lavado)
  • 1 xícara milho em grãos (fresco ou congelado)
  • 1 unidade abacate, fatiado
  • 1 xícara tomates cereja, halved
  • 0.25 xícara cebola roxa, picada finamente
  • a gosto coentro fresco, picado
  • 1 unidade limão, cortado em gomos (opcional)
  • 0.25 xícara creme de leite ou iogurte grego
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá pó de chili (para o molho)
  • 0.5 colher de chá cominho (para o molho)
  • a gosto sal
  • água, conforme necessário para diluir o molho

Method
 

  1. Cozinhe o arroz seguindo as instruções da embalagem e reserve.
  2. Tempere o frango com as especiarias, cozinhe em uma frigideira até dourar e fatiar.
  3. Refogue o milho, prepare o molho misturando o creme, suco de limão, especiarias e água até ficar cremoso.
  4. Monte os bowls com arroz, feijão, milho, cebola, tomate, abacate e frango. Regue com o molho e decore com coentro.

Notes

Use ingredientes frescos para melhor sabor e ajuste os temperos ao seu gosto.