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Bolo Proteico de Maçã com Canela

Um delicioso bolo proteico com sabor de maçã e canela, perfeito para um café da manhã saudável ou lanche nutritivo.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Grupo de ingredientes secos
  • 2 unidades ovos
  • 1 unidade maçã grande ralada
  • 1 unidade maçã pequena fatiada para decorar
  • 1 dose whey protein sabor baunilha
  • 50 g farinha de aveia
  • 100 g iogurte natural ou grego
  • 1 colher de sopa mel ou adoçante a gosto
  • 1 colher de sopa manteiga derretida ou óleo de coco
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá canela
  • 1 colher de chá essência de baunilha (opcional)
Uma pitada de sal

Method
 

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Misture ovos, iogurte, mel e manteiga até ficar homogêneo.
  3. Adicione farinha, whey, canela, baunilha e sal. Misture.
  4. Incorpore a maçã ralada e o fermento delicadamente.
  5. Despeje na forma untada, decore com fatias de maçã e asse por 25-35 minutos.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione uma pitada extra de canela.