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Bolo gelado de chocolate branco

Delicioso bolo gelado de chocolate branco, perfeito para ocasiões especiais ou para um doce momento.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 10 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 450
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 6 ovos ovos (claras e gemas separadas)
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 xícara leite
  • 1 colher de sopa manteiga
Recheio
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 6 colheres de sopa leite em pó
  • 1 lata leite condensado
  • 1 lata creme de leite
  • 1 barra chocolate branco ralado (90 g)

Method
 

  1. Bata as claras em neve, adicione as gemas e o açúcar aos poucos.
  2. Adicione a farinha peneirada, o leite, o fermento e a manteiga, misturando delicadamente.
  3. Despeje na forma untada e asse a 180°C por 35 minutos.
  4. Prepare o recheio: bata a manteiga, leite condensado, leite em pó e creme de leite no liquidificador.
  5. Depois que o bolo estiver frio, corte ao meio, espalhe o recheio, cubra com a parte de cima e finalize com o restante do creme e chocolate ralado.

Notes

Para um sabor mais intenso, use chocolate branco de boa qualidade.