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Bolo Gelado

Delicie-se com este bolo gelado de chocolate e morangos, perfeito para dias quentes e ocasiões especiais.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Massa
  • 2.5 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara chocolate em pó
  • 1.5 xícaras açúcar
  • 1 xícara manteiga
  • 3 unidades ovos
  • 2 xícaras leite
  • 2 colheres de sopa fermento em pó
Recheio e cobertura
  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 2 colheres de sopa amido de milho
  • 1.5 xícaras morangos ao meio

Method
 

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e asse até dourar.
  3. Prepare o creme levando os ingredientes ao fogo até engrossar.
  4. Divida a massa ao meio, umedeça com leite, recheie com o creme, cubra com a outra parte da massa e finalize com o creme restante.
  5. Decore com morangos e leve para gelar por 1 hora antes de servir.

Notes

Para um sabor mais intenso, adicione raspas de chocolate na cobertura.