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Bolo fit de banana com aveia

Um delicioso bolo saudável de banana e aveia, perfeito para um café da manhã nutritivo ou lanche leve.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Bananas
  • 4 unidades bananas maduras
  • 4 unidades ovos
  • 0.5 xícara óleo (de milho ou de coco)
  • 2 xícaras flocos finos de aveia
  • 2 colheres de sopa fermento em pó
  • 1 colher de chá canela (opcional)
  • 0.5 colher de chá essência de baunilha (opcional)

Method
 

  1. Bata as bananas, ovos e óleo no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Adicione a mistura em uma tigela e incorpore a aveia, canela e essência de baunilha.
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone.
  5. Asse por aproximadamente 35 minutos a 180°C.

Notes

Para uma versão ainda mais saudável, utilize óleo de coco e aveia integral.