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Bolo de morangos saudável

Um bolo delicioso e saudável, perfeito para um lanche ou sobremesa com sabor natural de morangos.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 250 g morangos para a massa
  • 4 unidades morangos para decorar
  • 3 unidades ovos
  • 200 g iogurte natural
  • 0.5 chávena ingrediente adoçante ex: eritritol, xilitol, açúcar mascavado, etc
  • 60 ml azeite
  • 220 g farinha de aveia Origens Bio
  • 2 colheres de chá fermento
  • 1 colher de sopa mel de flores Origem Bio

Method
 

  1. Lavar e partir os morangos em pedaços.
  2. Pré-aquecer o forno a 180ºC e preparar a forma.
  3. Bater os ovos, misturar iogurte, adoçante e azeite.
  4. Incorporar farinha e fermento, envolver os morangos e assar por 50 minutos.
  5. Decorar com morangos e pincelar com mel antes de servir.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.