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Bolo de maçã e canela

Um delicioso bolo de maçã com aroma de canela, perfeito para um café da tarde.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes
  • 250 g farinha
  • 200 g açúcar
  • 125 g manteiga (derretida)
  • 4 unidades ovos
  • 3 unidades maçãs grandes
  • 250 ml leite magro
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 unidade limão (sumo)
  • qb manteiga (para untar a forma)

Method
 

  1. Ligue o forno a 180ºC e unte a forma com manteiga.
  2. Descasque as maçãs, corte em fatias e deixe de molho no sumo de limão.
  3. Bata as gemas com o açúcar, adicione a manteiga e misture bem.
  4. Adicione farinha, fermento, leite e canela à mistura, mexa até ficar homogêneo.
  5. Incorpore as claras em castelo na massa e alterne camadas com as maçãs na forma.
  6. Asse por cerca de 40 minutos, deixe esfriar e sirva.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe as maçãs de molho por mais tempo.