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Bolo de Maçã com Canela

Um bolo delicioso e aromático, perfeito para um café da tarde ou sobremesa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 3 unidades ovos
  • 2 unidades maçãs uma para bater e uma picada por cima
  • 2 colheres de sopa azeite
  • 1 unidade iogurte natural de 2 ingredientes
  • 3/4 xícara açúcar mascavo
  • 3/4 xícara farinha de arroz
  • 3/4 xícara farinha de aveia
  • 1/2 xícara farelo de aveia
  • 2 colheres de sopa polvilho doce
  • a gosto canela em pó
  • 1 colher de sopa fermento
Cobertura
  • a gosto castanha de caju para colocar por cima
  • 1 unidade maçã picada em cubos sem casca
  • 1 colher de sopa farelo de aveia para a finalização

Method
 

  1. No liquidificador, bata a maçã, ovos, azeite, iogurte e açúcar.
  2. Misture os ingredientes secos e adicione o líquido, mexa com espátula.
  3. Adicione o fermento e misture delicadamente.
  4. Despeje na forma untada, coloque a cobertura e asse a 180°C por 35 minutos.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de servir.