Go Back

Bolo de Fubá com Laranja e Erva-doce

Um delicioso bolo com sabor de laranja e toque de erva-doce, perfeito para um café da tarde.
Print Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 porções
Course: Sobremesa
Cuisine: Brasileira
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes secos
  • 1 xícara margarina
  • 1 xícara açúcar
  • 4 gemas gemas
  • 1 xícara farinha de trigo
  • ½ xícara amido de milho
  • 1 xícara fubá
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • ½ xícara suco de laranja
  • 1 colher de chá Erva-Doce Kitano
Ingredientes adicionais
  • 4 claras claras batidas em neve
  • a gosto margarina para untar
  • a gosto farinha de trigo para enfarinhar

Method
 

  1. Unte e enfarinhe uma forma de furo central (22cm) e reserve.
  2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  3. Bata na batedeira a margarina, o açúcar e as gemas por 3 minutos até obter um creme fofo.
  4. Adicione a farinha, o amido, o fubá, o fermento, a erva-doce e o suco, misturando sem bater.
  5. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa.
  6. Despeje na forma e asse por cerca de 40 minutos.

Notes

Para um bolo mais úmido, deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.