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Bolo de chocolate com recheio de Ninho, vista lateral.

Bolo de Chocolate com Recheio de Ninho

Delicioso bolo de chocolate com recheio cremoso de leite ninho, perfeito para ocasiões especiais.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 10 fatias
Course: Sobremesa
Calories: 350
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Ingredientes da massa
  • 3 unidades ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 1/2 xícara óleo
  • 1 xícara água quente
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 1 xícara chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • meia colher (café) bicarbonato (opcional)
  • 1 pitada sal
Recheio de Ninho
  • 2 caixinhas leite condensado
  • 2 caixinhas creme de leite
  • 2 xícaras leite ninho
Cobertura
  • 1 caixinha leite condensado (para a cobertura)
  • 1 colher sopa margarina ou manteiga
  • 3 colheres sopa chocolate em pó (para a cobertura)

Method
 

  1. Bata no liquidificador ovos, açúcar e óleo por 1 minuto.
  2. Adicione água e bata por 2 minutos.
  3. Misture farinha, chocolate, sal e adicione aos líquidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
  4. Acrescente fermento e bicarbonato, mexa delicadamente.
  5. Asse em forno a 180°C por 40 minutos ou até o palito sair limpo.
  6. Prepare o recheio e a cobertura, corte o bolo ao meio, recheie, cubra e decore com granulado.

Notes

Para um acabamento perfeito, deixe o bolo descansar antes de servir.