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Bolo de banana com canela: doce pecado caseiro

Um delicioso bolo de banana com canela, perfeito para um café da tarde ou sobremesa aconchegante.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 8 fatias
Course: Sobremesa
Cuisine: caseira
Calories: 250
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Frutas
  • 4 unidades banana nanica madura quanto mais pintadinhas, mais doce natural fica o bolo
  • 2 unidades ovo grande em temperatura ambiente
  • 1 xícara aveia em flocos finos pode ser instantânea
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 2 colheres de chá canela em pó a gosto, aproximadamente 2 colheres de chá
  • 0.5 colher de sopa manteiga para untar a forma
  • 1 unidade banana extra para decorar opcional

Method
 

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Descasque as bananas maduras e amasse com um garfo, deixando alguns pedaços.
  3. Em uma tigela, bata os ovos e misture com a banana amassada até ficar homogêneo.
  4. Adicione a aveia, a canela e misture. Depois, incorpore o fermento delicadamente.
  5. Unte uma forma com manteiga, despeje a massa e decore com rodelas de banana, se desejar.
  6. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até o teste do palito sair limpo.

Notes

Use bananas bem maduras para um sabor mais doce e natural.